The Casa de Chá da Boa Nova 博阿諾瓦茶館餐廳

位於波爾圖(Porto)附近的雷薩達帕爾梅拉(Leça da Palmeira),Boa Nova 博阿諾瓦茶館(Casa de Chá da Boa Nova) 是一座建築瑰寶,由葡萄牙著名建築師阿爾瓦羅·西扎·維埃拉(Álvaro Siza Vieira)於1958年至1963年間設計。茶館建於岩石之上,距離海水僅兩公尺,擁有壯闊的全景大西洋景致,建築與自然景觀完美融合。

2014年,主廚魯伊·保拉(Rui Paula)將這座地標性建築改造成一間高級餐廳,同時保留其歷史與建築精髓。這家擁有米其林二星的餐廳提供獨特的美食體驗,將葡萄牙的烹飪傳統以現代技法重新詮釋。

餐廳的菜單靈感來自葡萄牙詩人路易斯·德·卡蒙斯(Luís de Camões)的詩作與歌謠,帶領賓客踏上一段連結過去與未來的美食之旅。每一道菜肴皆如藝術品般,展現葡萄牙豐富的美食傳統,並以創新且精緻的方式呈現。


Galería fotográfica


造訪 Boa Nova 茶館(Casa de Chá da Boa Nova)就如同沉浸在一場融合歷史、建築與前衛美食的體驗之中,且置身於無與倫比的自然環境。

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